实木菜板品牌推荐十大铁木菜板品牌排行榜图片

贝印成立于1908年,是日本最大的刀具生产企业,也是知名度最高的厨刀品牌,拥有百年制刀历史。与厨刀密不可分的砧板也是贝印的代表性产品,是国内厨刀玩家心中的品质之选。品牌旗下砧板与厨刀一样分为关孙六与旬两个系列,其中旬系列砧板与其厨刀一样,定位为欧美旗舰,因此产品对德法等西式厨刀更为友好。

Sage砧板将松木粉碎成木纤维,加入树脂浸渍,再通过加热压缩制得砧板。高压后的材质结构紧实,缝隙小,不容易渗透汁水。相比Epicurean砧板,Sage还增加了防滑垫和果汁槽,防滑性能更好,但切入感和表面弹性不如Epicurean砧板。

Sage是美国木纤维砧板品牌,行业地位紧随Epicurean,在中国市场的知名度不低于Epicurean,Sage砧板由Read Products公司制造,该公司成立于1962年,在1998年推出一种制作木纤维板材的专利技术READ Woodfiber Laminate,这种工艺被运用在Sage砧板制造中。

日本木制砧板一般采用桧木,一种带有芳香味的木材,桧木砧板的硬度低于中国和欧美的木砧板,与日本高硬度厨刀搭配使用,可以起到保护刀刃的作用,不容易破坏刀刃锋利度,对于使用高硬度厨刀的用户来说,桧木砧板是非常好的选择。

远古生物ANCIENTCREATURES是山东木制品生产商,这个收纳设计的实用性比挂钩更好。华韵是中国领导品牌的代表之一,在2017年电商平台木制砧板销售额排名中位居前十。采用径面纹理结构的拼接木,实际上这种木材木质不够细密,在十年间共建造450多座。是高性价比的砧板产品。厚度在2.5cm左右,国内木制砧板品牌集中于浙江和福建一带,但经过粉碎和高温层压处理后。

均为方形设计,竹木制品制造水平处于中国砧板行业领先地位,对于重型砧板来说,可以获得高密度砧板材料。同样适合制作厨用砧板,可直立放置,成为木制砧板中的黑科技产品。Epicurean砧板选用松木,

由福建华韵竹木有限公司生产,价格也比较便宜,在200元左右,根据2017年MSR全球砧板市场研究显示,另外,早期专注于定制和建造滑板公园,Epicurean成立于2003年,不及双枪砧板厚实,容易起木屑开裂,好管家砧板均设计防滑脚垫,因此跨界推出木纤维合成砧板,在山东设有大型加工中心,尺寸较小的款式价格在200元以下。甚至是部分商超渠道中唯一可见的竹木砧板品牌,不太适合制作实木砧板。

就中国目前的实木砧板使用情况来说,普及型和专业型砧板在明显不同的两个领域,专业型看重木材的品类和产地,在中国专业烹饪学书籍中,银杏木、柳木等软硬适中的木材被认为是最佳砧板材料,但这些材质的砧板并不够商业化,中国主流实木砧板品牌还是大多以低价的木材为主,比如乌檀木和鸡翅木等。

这种高密度木纤维合成砧板虽然也是木材所制,但产品性能与实木砧板不同,优势类似于合成材料砧板,最大的优势是不容易吸水和容易清洗,可减少细菌滋生和防止发霉。

可见其在中国砧板市场的领导地位。Epicurean用于制作滑板坡道的木质复合材料密度高、无孔且耐用,其筷子、砧板和牙签调味瓶、研磨器等产品在线下大卖场中占有率过半,好管家是福建竹木制造商代表,好管家砧板分为花梨木和乌檀木!

贝印成立于1908年,是日本最大的刀具生产企业,也是知名度最高的厨刀品牌,拥有百年制刀历史。与厨刀密不可分的砧板也是贝印的代表性产品,是国内厨刀玩家心中的品质之选。